Involtini  della nonna:

prosciutto di maiale ,pomodori secchi, emmental, mollica con rosmarino e pepe nero

 Involtini messinesi:

fettina di vitello, caciocavallo solo latte, mollica con prezzemolo, parmigiano e pepe nero

Rondelle di lonza di maiale con prosciutto cotto e caciocavallo

Spiedini con sovracoscia di tacchino, salsiccia, pancetta e peperoni

Filettuccio di maiale ripieno con emmental, mortadella e pinoli

Hamburger di vitello

Hamburger di tacchino fileni

Lonza di maiale

Girello Magatello di vitello

Noce di vitello

Reale di vitello

Carrè di maiale con osso

Lombata di vitello

Panzerottini di carne con cotto e caciocavallo

 Cornettini di pasta sfoglia con ripieno di carne tritata

Alette di pollo in salsa barbecue